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金甲六层623盘万能蒸烤箱

 
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品牌 金甲
型号 AWE-0623DX
外形尺寸 770*625*815mm
托盘尺寸 内膛入口:395*350mm
产地 广州
材质 30不锈钢
容积 6×2/3GN
设备类型 万能蒸烤箱
功能 蒸烤一体机
适用范围 小型商用厨房
电压 3N-380V/50Hz
功率 4.85Kw
净重 75kg
温度范围 30-290℃
生产能力 35-100份
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六层623盘万能蒸烤箱

特点及优势

烹饪中心:具备烘、烤、蒸及蒸烤混合模式等烹饪食物的功能;既可以按设定的菜式,也可以根据自己的需求编制菜式

     (三段式九菜单功能),确保每盆出品都“一样”。

品质保证:国内首家实行2年质量保障(玻璃、灯、胶条除外)。

坚固耐用:所有零件均选用国内外优质耐用产品。其中电机由意大利定做,功能强大,正反向调速快,温度控制稳定。

     内胆采用不锈钢(SS316)制造,外壳采用不锈钢(SS304)。按照国外50多年的生产经验和工艺精心制造而成。

性能领先:A. 设备使用可承受300℃四段式肉针的传感信息,自动调整达到厨师设定的要求,从而保证烹饪的品质,

     达成理想境界,满足更严格的烹饪要求。

     B. 专为中国市场设计的四风速及强蒸功能,更大限度满足中国在“蒸”的烹饪方面的苛刻要求。

     C. 世界级的±1℃精准控制,及变频控制正反转无死角热风加热,确保炉内每个位置的食物达到更高的均匀度。

     D. 智能冷却功能,机器自动快速降至设定温度,极大提高设备的使用率(打开门配合使用,效果更佳)。

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