产品描述：

   　 烹饪讲究精确，对厨师和他的工具而言都是如此。新一代CM61E万能蒸烤箱在各个方面都极为精确：它提供成熟的科技，为厨师的独特个人厨艺提供最佳支持。它具有坚固耐用，操作简单的特点，且强大的功能能够随时实现食品的最高品质：松脆的脆皮烤，多汁的烤肉，浓郁的香味，饱满的色泽和丰富的维他命和矿物质。这一切的保障是精确控制的烹饪腔气候以及对温度、空气温度、空气气流和烹饪时间的精确调节。

核心功能特征：

1、无限的烹饪多样性

　   RATIONAL|乐信|莱欣诺半自动电力型万能蒸烤箱CMP102能够代替50%的常规烹饪设备：你可以用它来进行烧烤、烘焙、煎烤、蒸、煮等各种烹饪操作。

2、独特的烹制能力

　   相对于以前的型号，RATIONAL|乐信|莱欣诺半自动电力型万能蒸烤箱CMP102允许的装载容量增加了30%，结合成熟的烹饪科技，它的烹饪能力能保障持续的卓越食品质量。

3、最佳烹饪腔气候

　   RATIONAL|乐信|莱欣诺半自动电力型万能蒸烤箱CMP102能够根据食品特性，自动控制烹饪腔内气候，从而烹饪出松脆的脆皮烤、香脆的裹面品和多汁的烤肉。

4、异常简单的操作

　   通过旋钮操作选择功能非常简单，一用就会，而且在高强度厨房工作中的耐用性也非常出色。

技术参数：

　　外形尺寸：烹饪能力: 6x1/1 GN，每日制餐数目: 30-80，进水:R 3/4，出水：DN50mm，水压 (流压):：150-600 kPa / 0,15-0,6 
净重: 103kg，设备功率：10kw，保险：3x16A，电源：3NAC400V，热气功率：9kw，蒸汽功率：9kw。