设备简介：

      揉面压皮机是一款新型商用厨房设备，机采用不锈钢机身，采用链条传动，并对外壳进行了升级改造，使得外形更加美观新颖，密闭性更好，同时噪音更低。压辊调节均匀，隐蔽式接面盘操作简便，且隔绝空气中污染物，提高加工食品的安全系数。广泛用于宾馆，酒店，食品加工厂等各饮食单位。

结构组成：

该款机器主要由，机架，电动机，压面机构，厚度调整机构，等多部分组成。

机型特点：

1.部分链条传动，节能降耗，减小噪音。

2.全封闭设计，安全卫生。

3.外形设计，美观大方，

4.棱角处圆滑过渡，更安全。

安装与调试：

1、使用前应检查机器在运输过程中有无损坏和异常，各紧固件有无松动；

2、检查一切正常后，接通电源，开机检查轧辊运转方向是否与箭头指示的相符，若不符则需要调整至正确的转向；

3、根据需要转动调节手轮（顺时针转调薄，逆时针转调厚），将轧辊间隙调整到合适的程度。一般来说，待压面块的厚度不应超过轧辊间隙的3倍；

4、工作时，面团沿顺面盘滑下，进入到两根轧辊之间，经过多次反复的轧压达到揉面的效果，使得面皮的韧性增加、白度提高，口感更好。

常见售后问题及解决方案：

设备结构示意图：

设备实拍图：