酒店厨房设备二十层电子版燃气万能蒸烤箱介绍：

产品参数：

　　外形尺寸：910x820x1880mm，内膛尺寸：內膛尺寸：460x645x1510 mm 每层高度：60mm，容量：20个GN1/1" 盆，天然气耗气量：4.2 m³/h，功率：蒸40Kw   烤24Kw　配件：圆枝网5个，烤鸡架5个，烧烤架5个，软水器1台，去油污剂1瓶。

产品特点：

1、全不锈钢304制造，安全耐用

2、三个常用模式，全面实现中餐的蒸、烤、焖、炖、焗、煎等各类烹饪方法

3、采用简易电子板控制，更加精准

4、旋钮无极调节，方便灵活

5、先进的全预混燃烧方式，燃烧充分，效率高，节能环保

6、燃气热能，有效解决电力不足地区

7、360°热风循环，加热均匀，确保食品色泽

8、自带锅炉，可产生强大的蒸汽，让中餐菜式烹饪自如

9、肉针模式，可探、控食物内部温度

10、排湿功能，强制排出烤制中产生的蒸汽，保证烤制效果

11、二级开门，防止蒸汽高温忽然涌出伤人

12、燃气安全系统，点火失败或意外熄火，系统自动切断气源，保护人员安全

13、圆弧内膛，杜绝卫生死角，保证食品安全。

产品优势：

1、大批量：一次性大批量制作，满足大型宴会；

2、标准化：全国各地，无论哪个厨师，菜式品质保持一致；

3、一机多用：一台顶多台，实现蒸、烤、焗、焖、煎等传统功能；

4、省人力：自动烹饪过程中，解放人手；

5、省时间：火力充足；

6、省空间：1平方，放在哪里都可以；

7、专业中餐厨师团队：提供全面的中餐菜式研发服务。