酒店厨房设备-三麦双层四盘电烤箱连醒发箱

烤箱特点：

       外观采用立体造型，凹凸有致，上部有化妆板不仅美观还能防止杂物落入炉体内，正面不锈钢材料全部采用进口，高档耐用。炉体较大，炉膛宽松，可适合不同烤盘，并能保持分布间距，烘焙更均匀，分层独立结构，可拆层，整体厚重美观。瑞典电热丝加热，20年不断，具有强大的蓄热能力，火力更温和，烤好的产品色泽亮丽，且不易烤坏。单位时间内快速升温，恒温久，特别适合保持产品水分，如蛋糕烤出后效果好，不收身。进口高温绝缘瓷管保护，安全可靠。

醒发箱特点：

　　双层不锈钢箱体，加厚发泡保温层，坚固、保温好。喷水加喷蒸汽式加湿，可实现强制加湿不受气候影响，且加湿快，电子水位计控制水位，分段加热方式不冲温。内置宽循环风道，利于温湿度的均匀循环。电子轻触式数显控制器，温度、湿度、时间独立显示，直观明了，操作方便，温湿控制精确，故障少。醒发好的产品，个头大，表皮软而不温，烤好后色泽亮丽。