应用范围：

1、酒店、饭店、连锁餐饮等商用厨房设备。2、企业工厂、医院、学校、机关事业单位食堂厨房设备。3、食品加工及中央厨房设备。

设备描述：

　　外壳及内胆材质采用SUS304不锈钢磨砂板制作，面板厚度1.0mm，背板厚度0.8mm，内胆厚度1.5mm。采用耐热聚氨酯整体发泡工艺保温，浙进式镀铬门锁铰及把手，多气囊入式门封。全自动浮球进水功能，防干烧，手动时间控制，两门单独控制，可同时蒸饭和蒸菜，保证不串味，配优质304不锈钢发热管。不锈钢一次性冲压成型蒸饭托盘和支层条，支层条板材厚度1.2mm，每盆可蒸8斤米，每人按3.5两/人算，每盆可供25-30人吃饭，蒸饭时间在45分—60分钟。托盘尺寸为600×400×50mm。广泛适用于工厂、学校、机关、饭店、酒店等企事业单位供蒸煮米饭、馒头、玉米、包子、鱼、肉、等各类食品，亦可作为餐茶具高温蒸汽消毒使用，是一款方便实用的多用途厨房设备。不同的材质、尺寸和功率可根据客户需求订做。

产品优势：

　　整体不锈钢外壳，美观大方，干净、容易清洁。定时功能，无须专人看管，自动恒温，可精确控制烹饪温度，既节能又能保证食品的美味。采用软化水内胆装置，衡功率输出、循环散热结构、蒸汽十足、热效率高、加热速度快。配置多重安全保护装置，缺水自给，满水自停，防止干烧，带有防水、防漏电、防干烧等保护功能，确保使用安全。发泡保温工艺，保温、环保、高效、节能。镀铬门锁铰及把手，方便实用。耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封牢固。安全卸压气阀，保障机体安全使用。无明火燃烧、无废气排放、无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。

使用说明：

1、使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。

2、使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送蒸汽经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。

3、用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭车顶上配有气压安全球阀，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。

4、蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。

5、蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。

6、蒸完后应清洗蒸箱，并定期擦洗表面（一般一周两次），但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。