上海三厨厨房设备有限公司

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1. 不锈钢水池的制作通常采用的不锈钢型号为201或304号不锈钢，板材厚度1.0mm。水槽台面两端及前沿各有50...

　　蒸汽消毒柜的消毒原理是通过高温水蒸气在密闭的空间内持续作用10-30分钟，高温水蒸气穿透病菌的细胞壁让其蛋白质固化变性来达到杀死病菌的目的。水的比热是目前已知最大的介质，单位面积接触到的水比热风含有更多的热量，水蒸气的穿透性更强。蒸汽在常压下的实际温度约为100℃，而在热风循环和红外光波管的作用下温度可达125℃，病菌在高温高湿压力大的环境下比单一的高温干燥环境耐受度更小，更容易被杀死。...

佳斯特万能蒸烤箱产品线齐全，目前有四个系列的版本，分别是触摸版、电脑版、电子版、机械版，而每个版本的产品又分别含有多个型号。如触摸版万能蒸烤箱的型号就分为六层触摸版万能蒸烤箱、十层触摸版万能蒸烤箱、二十层触摸版万能蒸烤箱。

商用电磁灶产品优势1、材质优势：A、外壳整体采用不锈钢框架结构。进口雪花砂油磨不锈钢板，面板一次成型，无缝隙衔接。...

1、大批量：一次性大批量制作，满足大型宴会；2、标准化：全国各地，无论哪个厨师，菜式品质保持一致；3、一机多用：一台顶多台，实现蒸、烤、焗、焖、煎等传统功能；4、省人力：自动烹饪过程中，解放人手；5、省时间：火力充足；6、省空间：1平方，放在哪里都可以；7、专业中餐厨师团队：提供全面的中餐菜式研发服务。

厨房设备报价清单编号设备名称材质及技术参数尺寸数量单位品牌单价金额初加工区A01大单星盆水池星盆为1.2mmSUS...

佳斯特燃气炸炉四大优势：     1、大功率，回温快，确保食物烹饪效果；2、不锈钢油缸，安全卫生；3、冷油区设计，避免食物碳化，有效延长食用油的使用；4、进口英维思主控阀、火种头、温控器，温度精确，性能稳定。佳斯特燃气炸炉的特点：     1、不锈钢机身，后侧围镀铝板；2、火管内焊接高效能阻火板，节能环保；3、长明火设计，设备随时根据需要开闭；4、镀镍隔油网，防止食物残渣掉落到火管底部，方便...

　　面包展示柜，主要是面包的一个展示平台，它与蛋糕展示柜的区别是它没有制冷的效果，但它节省了不少的成本。我们都知道...

1.炉架主体用50mm×5mm厚的角钢焊接，炉架面用3mm厚不锈钢板材制作，角钢及钢板加涂防锈漆两层。炉面由1.5...

厨房是指设于公共服务机构、队伍、学校、学院、医院、工厂、公司、铁路机场等企事业单位，为其内部职工、学生等准备食物并进行烹饪的场所，以集中用餐为主。其中学校食堂设备厨房的用途及流程设计，在学校食堂中极为重要。因此，学校食堂厨房设备的设计应当遵循以下原则。今天的这篇文章，希望能让你们在采购厨房设备时少走弯路。

厨房设备，是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。现代餐饮业对厨房的要求日益提高，不仅要合理实用，还要卫生干净、美观大方、面积适中、节省劳动，如果站在老板的角度来看的话，还要节约成本、经久耐用、提高效率。而在厨房设计中，往往会出现这种顾此失彼的情况，看上去整洁干净，实际上厨师们在工作中却施展不开；炉具虽美观好看，却不太实用。

在新建或改造厨房时，有些商家为追求视觉效果或方便顾客参观，片面追求设计效果或买设备只重外表，结果买回的设备板太薄、质太轻，还有些设备看似新颖、功能超前，而真正的实用价值不高。因此，在进行酒店厨房设备设计时，一定要遵循实用的原则。

厨房是餐饮行业的重中之重。选择合适的厨房设备，不仅能让厨房保持整洁，还能让厨师省下不少精力，提高出菜效率，节约人力物力成本。酒店厨房工程中重要的一环节就是厨房设备选择，酒店厨房设备选择则需要对采购的设备采购进行评估，以免造成不必要的浪费及超出预期。  

因此现在的企业、工厂、学校、机关单位都会设立食堂，来满足员工的日常饮食需求，也是保证员工工作状态的做法。本文主要阐述学校食堂厨房设备的设施要点。  

养老机构规模、档次不同，其厨房设备配置清单也不尽相同，一般会会根据经营方向（就是设备的质量、品牌等要求和就餐要求）来定制，但一般的厨房都会包含面点间、主操作间、粗加工间、售饭间、洗消间等功能区。  整个厨房设备的布局要根据现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计。