上海三厨厨房设备有限公司
     商用厨房设备一站式集成服务商

咨询电话 13788987141 窦经理
厨房设备操作规范
厨房设备安装与维修

油烟净化排放顺序:油烟通过集烟罩进入排风管道,通过油烟净化器进行净化处理,最后通过排烟风机排至室外。风量计算:《饮食建筑设计标准》JGJ64-2017针对厨房排烟通风有规定,一般情况下厨房排烟风量通常有两种计算方法:一是根据集烟罩或集气罩的长度计算,每米按照2000m³/h-2500m³计算。

厨房排烟风机安装的质量要求:1)在风管与风机进风口处,实行软接,室外的帆布实行两层接法。2)室外帆布应用玻璃胶涂抹,干后用银灰漆刷三遍。3)进风口各法兰连接处,应内外及连接面抹上玻璃胶(连接面加放胶垫)。

高性能油烟净化器应具备以下五个特征:  **、长期稳定工作,故障率低。各类油烟净化器的工作原理都不复杂,但如何在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作是关键的技术所在。高端和低端产品的性能差别比微型面包车同奔驰越野车的差别还大。安装油烟净化器的目的是为了避免麻烦而不是找麻烦,如果设备故障率高,即使厂家售后服务能够跟上,频繁的设备维护也会给正常营业制造大量麻烦。  第二、低空排放肉...

1.   运水烟罩通过空气入口,接近并平行被通风的厨房设备,按一定的速度,排气通风设计使热气,油脂污染的空气,油棉、臭气、蒸汽、烟尘等有效地排出。2.   所有单元有一种继续的,净化饱和的冷水喷雾,转动离心式风叶及经由管道系统排气外出的上层压力通风系统。3.   该单元设计职能由一种自控的控制系统予以自动控制。该控制系统连续不断地重复循环净化饱和了的冷水,以提供常喷水雾及按需加水及添加化油剂...

厨房油网烟罩的安装方法及步骤如下1)依照厨房的平面布置图,把各组的烟罩按出厂时编号排放好,检查场地尺寸是否合乎现有...

  厨房排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含*)和厨房整体补风装置构成。油烟净化器的类型和运行...

净化器的选型原则;1、根据灶眼选型,每个灶眼处理风量为2000m³/h,选购设备风量为灶眼数x2000 m³/h,...

  根据现场场地,依照厨房排烟管道示意图,把排烟管道及配件找出放好。并进行逐段焊接安装。安装要求:1)安装排烟管道...

  根据现场场地,把油烟净化器摆好位,连接好电源,并做好接地工作。无论是悬挂式或安装在平台和屋顶层均应调平、取直、...

  我国在2001年颁布的《餐饮业油烟排放标准(试行)》,为油烟治理提供了法律依据,使城市中餐饮业油烟污染得到了有...

厨房排烟风管的安装方法及步骤如下:  依照厨房排烟管道示意图,把各路管道及配件,按出厂时的编号和标记放好,根据现场...

  ‍ 厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平最远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方...

治理风量的确定:一般确定油烟净化器治理风量的主要依据是3个:一个是按烟罩投影面积计算排风量;3)根据原风机配套选型:所选净化器型号与原配套的风机风量相搭配。3)根据原风机配套选型:所选净化器型号与原配套的风机风量相搭配。

厨房排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、防火阀、油烟净化器设备、排烟风机(含消音器)和厨房整体补风装置构成。

   说到油烟净化器,我们首先来了解下,油烟净化器是指烹饪和食品加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备,因此在餐饮...

会员登录
登录
回到顶部