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蒸饭车外接输入蒸汽操作说明

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发表时间:2017-07-27 16:55作者:一棵树来源:上海三厨厨房设备有限公司网址:http://www.chufangshebei.net.cn

将蒸汽源接入后下端“蒸汽输入口”,缓缓打开蒸汽阀门,观察压力表内的压力是否符合要求,确保输入的蒸汽压力不超过0.02Mpa,先进行预热,待有蒸汽排除后,准备蒸制食品,开门放入食品前,应先关闭蒸汽阀门,缓缓打开门锁,让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后打开门放入要蒸制的食品,关闭门把手并锁紧,再缓缓打开蒸汽阀门,继续蒸制。

泄压取物:首先关闭蒸汽阀门,再泄压取物。(泄压取物的规则顺序与用电加热相同)。

本机非高压密闭容器,有少量蒸汽从门缝溢出属正常现象。

警告:

电加热与外接输入蒸汽不能同时工作!外接输入蒸汽压强不得超出使用要求!

蒸饭车