|
商用冰箱的安全操作规程 二维码
319
商用冰箱安全操作规程: 1.冷冻食品前要检查机器运转是否正常,接地保护设施是否正常。 2.电冰箱内不准存放有污染或有异味的食品和其他与饮食无关的物品。 3.不能将过热或未完全冷却的食品、食物直接放入冰箱,冷冻、冷藏。 4.经常定期除霜,除霜时要先停机,必须使用专用塑料铲或自然消霜,不准用利器和锤子铲除冰箱四壁和冷凝管上的冻霜。 5.经常检查食品,以防腐烂变质。 6.取食品时要及时把门关好。 7.出现异常时及时停机通知机电人员进行检修。 上一篇电饼铛的安全操作规程
下一篇压面机的安全操作规程
文章分类:
厨房设备操作规范
|