上海厨鼎厨房设备有限公司
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商用厨房设备常识
1.安全:厨房生产安全第一,在设计厨房和厨房设备布局设计的过程中,安全是首要考虑因素。几个重点是:避免危险性伤害性...
2020-04-06
  厨房设备安装主要质量缺陷是漏水漏电漏煤气,同排设备不在一条线、设备不平稳,设备间空隙过大、挂墙吊柜吊架不牢固等...
2020-04-06
  为保证安装后的厨房设备使用安全、方便,在安装前,应对运抵现场的设备进行检验,检验项目及要求如下2人造板饰面不允...
2020-04-06
商用厨房设备根据功能及用途区分,分为下列几种:1、厨房储藏设备:厨房储藏设备分为食品储藏设备和器物用品储藏设备两大...
2020-04-06
各类不锈钢厨房设备的材料标准如下:1、工作台类;台面:SUS304不锈钢板厚度1.5mm层板:SUS304不锈钢板...
2020-04-05
厨房里使用的大部分柜体设备均称为不锈钢厨房设备,由全不锈钢材料制作而成。具体技术要求及材料规格说明如下。1.所有顶面,底架及底面均妥善加固。门框连结点的前部表面充分焊接、磨平,所有中架可移动。顶面的前后边折下50mm。2. 所有趟门,为双...
2020-04-05
1.台面所有不锈钢厨房设备台面均采用304不锈钢板材料制作而成。台面各角充分焊接、磨平、打磨至纹理相同。台面底用不...
2020-04-05
  不锈钢厨房设备是由不锈钢板材制作而成,不锈钢材质属于铁与镍、烙、锰等金属的合金,耐酸耐腐蚀性能强,不易生锈,但...
2020-04-05
商用冰箱安全操作规程1.冷冻食品前要检查机器运转是否正常,接地保护设施是否正常。2.电冰箱内不准存放有污染或有异味...
2020-04-04
电饼铛安全操作规程1.使用前接地电源保护设施及机器各部件是否完好,确认完好无误后方可使用。2.机器由专人管理,操作...
2020-04-04
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