上海厨鼎厨房设备有限公司
     商用厨房设备一站式集成服务商

咨询电话 13788987141 窦经理
公司介绍

      上海厨鼎厨房设备有限公司位于上海嘉定区,是专业的商用厨房设备一站式集成服务商,为企业、工厂、学校、医院、酒店饭店、连锁餐饮等企事业单位提供商用厨房设备系统性工程配套服务。公司主营:酒店厨房设备、饭店厨房设备、不锈钢厨房设备、食堂厨房设备、厨房排烟设备等。提供厨房设备布局设计、水电布局设计、排油烟系统设计、设备生产制作、安装调试、售后维修维护、老厨房设备翻新改造等一体化服务。公司拥有先进的生产工艺和生产设备,可按照客户要求定制各类厨房设备,产品有:炒灶、电磁灶、蒸包炉、蒸饭车、海鲜蒸柜、煲仔炉、炖汤炉、炸炉、保温售饭台、保温车、蒸汽消毒柜、不锈钢水池、不锈钢工作台、挂墙架、挂墙吊柜、层架货架、厨房排烟管道等。上海厨鼎与多个国内外厨房设备品牌建立了良好的合作关系,产品涉及商用电磁灶、烤箱、商用冰箱、工作台冰箱、洗碗机、消毒柜、油水分离器、食品加工设备、西餐设备、厨房排烟风机、油烟净化器等。产品品种多、规格全、安全可靠、经久耐用、节能环保。
       上海厨鼎厨房设备有限公司凭借多年的厨房设计及施工经验,已成功服务过中船集团、柬埔寨白沙皇宫大酒店、青岛市强制强制戒毒所、胡桃里音乐餐厅、东方航空公司、永融国际、城地股份、上海华二中学、世康特制药、好饰家、嘉德蒙壹梭利双语幼儿园、马杰克幼儿园、爱照护养老院、宝燕壹号等多家企事业单位。我们可根据不同客户的厨房规模、菜单分类及厨房生产流程和加工工作程序的需要,按设计卫生学规范、环保设计理念和人机工程学原理,将厨房布局、设备布置、工艺流程、卫生、消毒、通风排风、给排水和采光照明的设计体现出标准优化和合理化。 公司本着“客户利益优先”、“为客户创造价值”的经营理念,不断进行技术改进和创新。为客户提供优质的产品和完善的售后服务。我们追求卓越品质,我们追求高效服务,欢迎广大新老客户来电咨询。
                                                                                                                     

厨房配套设备

食堂大锅灶‍        燃气灶系列‍         电磁灶系列‍         蒸箱蒸饭柜‍      商用消毒柜      商用洗碗机    商用制冰机      不锈钢水池‍          西餐厅设备‍      洗碗间设备       蛋糕展示柜    万能蒸烤箱         不锈钢工作台      食品加工设备      厨房排烟设备  保温设备            食品烘焙设备       其他不锈钢厨房设备‍   商用厨房电器‍      商用冰箱‍    烧烤设备

提供商用厨房设备系统性工程项目配套服务
2.一站式供应 集成式服务
     提供厨房布局设计,水电布局设计、排烟系统设计、设备生产制作、安装调试、维修维护、环评卫生代办一站式服务。
1.专业设计 顾问式服务
      我司拥有专业资深的商厨设计师,我们曾为柬埔寨白沙皇宫大酒店、镇江航空小镇等五星级酒店厨房设计厨房设备布局。根据菜式品类合理配置设备,有效利用厨房空间,降低运营成本,让厨房的运作流程更加条理化,方便厨房生产操作。确保设计符合环保和卫生许可要求。
3.正标板材 制作精细 质量保证
        厂制品采用正标不锈钢板材制作,304号不锈钢板材含镍量不低于8个,做工精细,保证高品质出品,设备按照8-10年使用寿命标准生产制作。
4.专业安装 紧跟整体装修进度
      拥有一支具备专业水准的施工队伍,施工前、复核设备规格及标准、对布局图、水电图、排烟系统走向进行实地复核,制定详细合理的施工进度计划,确保项目准确落地。
设备质保一年,本公司承诺终生维护,保修期内不产生任何设备使用费用,设备有故障,保证修好,修不好免费更换新设备。对特定设备操作人员进行维护保养和操作培训, 24小时接受维修电话。    
5.设备质保一年 承诺终身维护
工作流程
现场勘查——设计沟通——方案确定——设备制作——安装调试——客户验收——维修维护

现场勘查——设计沟通——方案确定——设备制作——安装调试——客户验收——维修维护

工作流程

现场勘查—免费上门测量测算,现场查看厨房建筑结构,查看水、电、煤气接入口及排水、排风位置及走向。了解需求,提供专业建议。


设计沟通—根据不同客户的厨房规模、菜单分类及其生产程序和加工工作程序的需要,按设计卫生学规范、环保设计理念和人机工程   学原理,将厨房布局、设备布置、工艺流程、卫生、消防、通风排风、给排水和采光照明的设计体现出标准优化,出设计平面图及设备报价清单。

方案确定—客户认可设计图后确定设备种类、数量、规格尺寸、价格、付款方式、工期等后订立合同。我方根据厨房设备布局图出示厨房水电图,地沟图,墙体图。


设备制作—严格按照布局图纸及设备清单按质按量制作,并按照要求采购外购件。并在约定期限内制作完成。


设备安装—方案确认后我方开始生产制作和采购所需的厨房设备,在约定时间内结合客户整体装修进度和交付条件送达现场并按照施   工要求进行设备安装调试。

客户验收—规定工期内将设备安装调试完毕,客户验收确认后交付使用。


售后服务—设备维护保养及安全操作培训,定期巡查维护保养  24小时接听保修电话13788987141


厨房设备布局设计推荐
我们的客户
正大广场蛙辣火锅
大华马杰克双语幼儿园
上海宝山区康泰养老院
嘉德蒙台梭利双语幼儿园
上海新纪元双语学校
胡桃里音乐餐厅
柬埔寨白沙皇宫大酒店
涮福记火锅店
炮台湾湿地森林公园
上海蓝生宏德医院
青岛市强制隔离戒毒所
中船集团708研究所
上一页 1 2 下一页
案例视频
饭店厨房
海鲜大酒店
餐饮店
食堂电磁灶
学校食堂
打饭间
中餐厨房
企业食堂
商用厨房设备常识
燃气管的安装1)进行装配时,应在管道末端安装如上栓塞以防什物进入管道。2)当管道穿过墙或地板时,管道在墙或地板两端...
2020-05-15
  烟道不经常清洗,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了会形成油垢,简单的烟道清洗是处理不掉的,这样会影响...
2020-05-04
大多数连锁快餐店都有中央厨房,主要菜品在中央厨房已加工完毕,门店只负责二次加热或半成品加工和简单菜品加工,但并没有说明此类连锁快餐店厨房设备要比其他快餐店的简单,归纳起来大致有如下一些:   一 复热设备,既二次加工设备,...
2020-05-02
  以烧烤为主食餐饮店,厨房设备相对简单,主要的设备就是烧烤炉,其他设备都围绕烧烤来配置。烧烤炉有很多种,常用的有碳烤炉、电热烧烤炉、燃气烧烤炉、微波烧烤炉四种。碳烤炉是传统的烧烤设备,但随着木炭被禁止上市销售后,而焦炭在燃烧过程中会产生大...
2020-05-02
私人会所的特点是不对外营业、只针对内部用餐或招待,出品体量小,但对食材要求高。菜式上除了特殊要求外,一般以中西式结合为主,相应的,私人会所厨房设备也以中西式为主。私人会所的厨房设备归纳起来主要有如下这些:
2020-04-30
  厨房设备种类繁多,使用起来也难免会出现故障,那么我们遇到紧急故障时应该怎么办呢?下面就由厨鼎厨房设备的小编来给你讲解一下常见故障原因及维修方法。一、燃气炒灶常见故障有五个:跳闸、风机启动却没有风、球阀可360°开关、主火过小或者没有、火...
2020-04-29
1、标准中式餐厅工作区分为:  (1)操作区:根据厨房设备平面布局图及设备配置情况,有的还可分为红案操作区、蒸煮区...
2020-04-16
上一页 1 2 3
...
下一页
  商用厨房设备种类多样,炉具多为燃气明火设备,还有许多大功率电器、加热设备和食品加工设备,厨房火源多,电气多、刀具加工设备多,厨房的安全隐患就较多,现实中由于操作不当导致的厨房设备安全事故时有发生,安全管理措施及规章制度必不可少,制定出有...
2020-04-30
酒店厨房是容易引起火灾的场所,是安全监管重地,酒店厨房设备需要采取严格的防火措施。那么酒店厨房设备容易引起火灾的原因有哪些呢? 1、酒店厨房是使用明火进行作业的场所,厨房设备所使用的燃料一般有液化石油气、煤气、天燃气...
2020-04-11
  饭店厨房设备是指在饭店厨房内所用到的一切烹饪设备和辅助烹饪有关设备的总称。它跟酒店厨房内所有设备相差不大,但总...
2020-04-06
商用冰箱安全操作规程1.冷冻食品前要检查机器运转是否正常,接地保护设施是否正常。2.电冰箱内不准存放有污染或有异味...
2020-04-04
电饼铛安全操作规程1.使用前接地电源保护设施及机器各部件是否完好,确认完好无误后方可使用。2.机器由专人管理,操作...
2020-04-04
压面机的操作步骤及注意事项:1、.使用前,检查电线接头是否牢固,接地是否良好。将机器安放在干燥、通风的水平面上,确保机器工作平稳、可靠。2、使用前应先检查机器,清除机内污物,在齿轮及轴承处加些润滑油。认真检查机器进料口内有无铁器等物、并及时...
2020-04-04
压面机操作规程安全操作规程 :1、压面机在使用前,应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调正,确认正确牢固...
2020-04-04
  酒店厨房设备在使用过程中,安全是第一原则,作为酒店厨房设备的使用者及管理者了解基本的酒店厨房设备安全知识非常重...
2020-04-04
  食堂厨房设备的管理,关系到员工的人身安全和员工的正常进餐,制定相应的食堂厨房设备管理制度是很有必要的,主要包括...
2020-03-01
1.洗刷不锈钢厨房设备不宜用碱性和氧化性很强的洗洁精,这些洗洁精刷不锈钢设备时,会与不锈钢发生反应,破坏了不锈钢表...
2020-03-01
上一页 1 2 3
...
下一页
友情链接
联系方式:021-33046157 13788987141窦经理  地址:上海嘉定区前曹公路485号 邮箱:doulianmeng@qq.com
在线客服
 
 
 工作时间
周一至周日 :8:00-22:00
 联系方式
咨询:021-33046157
手机:13788987141
邮箱:doulianmeng@qq.com
地址:上海嘉定区前曹公路485号
会员登录
登录
回到顶部